Všechny vlajky nás přijdou navštívit. – nejvíce fotbalové občerstvení

V předvečer mistrovství světa 2018 se Roskachestvo rozhodlo otestovat pivo na shodu značek tohoto nápoje s požadovanými parametry. Dále se krevety dostaly pod bedlivý pohled odborníků – což je obecně logické.

Ne, duchovní zapojení do mistrovství světa a empatie k týmům vůbec neznamená aktivní úlitbu. Náš příběh je o něčem jiném – o neuvěřitelném množství zástupců různých kultur, kteří se na šampionát sjeli z různých koutů světa a každý má své vlastní tradice, včetně těch kulinářských!

Kofte – pokud chcete jíst, ale chcete si dát svačinu

Kofte jsou masové kuličky, dalo by se říci karbanátky. Jedí je v Turecku a Albánii a v Albánii je prostě používají k svačině k pivu a v Turecku si raději dávají kofte do sendviče.

Fotka:

Horká polévka – někdy na stáncích a podobně

Podnebí v Estonsku není příliš teplé, takže občas můžete na tribunách zmrznout. V tomto případě je mezi fanoušky oblíbená především horká polévka. No, sušenky.

Polévka je respektována také v Severním Irsku. V Anglii je ale oblíbenější silný masový vývar.

Foto: jalgpallihaigla.ee

Koláče nejsou vůbec ruské!

Masový koláč s vývarem je oblíbeným jídlem anglických fanoušků, ale i fotbalových fanoušků v Irsku, Walesu a Skotsku. Různé koláče však mají své vlastní regionální charakteristiky. A v jihozápadních hrabstvích Anglie se místo masových koláčů pečou jablečné koláče.

Foto: wikipedia.org

Uzeniny, párky v rohlíku, sendviče – není to tak jednoduché, jak si myslíte

V běžném životě jsou to obyčejné rychlé občerstvení. A v mnoha zemích světa je ve dnech horkých zápasů povinným symbolem fotbalu a vášní spojených s fotbalem. Všude se ale připravují jinak!

V Německu jsou to pivní klobásy: smažený currywurstchen a kyprý bílý weisswurst. V Dánsku si raději zabalí párek (nebo ještě lépe dva najednou) do housky.

Fotka: Getty images

Ve Francii, stejně jako v Německu, je postoj k fotbalovým klobásám obzvláště uctivý. Bretaňský chlebíček je tradičním pokrmem fanoušků fotbalového klubu Rennes, dokonce mu věnovali píseň. Smažená vepřová klobása se obalí v pohankovém chlebu a zapíjí ciderem.

V Itálii se smažená klobása s cibulí a paprikou dává také do sendviče. Slovinsko, Polsko, Norsko, Lichtenštejnsko a Lucembursko jsou všechny zóny klobás. V Rakousku jsou samozřejmě vídeňské párky.

Foto: Global Look Press

V Itálii se smažená klobása nazývá salamella (nebo salsiccia, v závislosti na oblasti). Spolu s cibulí a sladkou paprikou se dává do sendviče a takto se jí.

Semena – od Kazachstánu po Izrael

Jedná se o jednu z nejoblíbenějších chuťovek pro fotbalové vášně, včetně těch nealkoholických. Slunečnicová semínka jsou nepostradatelným atributem na stadionech v Rusku, Srbsku, Rumunsku, Bulharsku a na Ukrajině. Ale jejich distribuční oblast není omezena na slovanské země: Maďarsko, Španělsko, Andorra, Řecko, Ázerbájdžán, Kazachstán, Izrael – tak široce se rozšířily po celém světě!

Fotka:

Bocadillos nejsou sendvič!

Přejdeme tedy k národním občerstvením. Bocadillos jsou preferovány ve Španělsku (ačkoli semena jim mohou konkurovat v popularitě). Jedná se o bagetu pečenou v alobalu, která se podélně rozřízne a dovnitř se vloží rozmačkaná rajčata, plátky džemu nebo sardinky.

Fotka: Pinterest // Daniel Martinez

Čipsy a sušenky – vzácné, ale přesné

Zdá se, že těmito pochutinami nikoho nepřekvapíte. Už je dávno všichni znají. Ale v Lotyšsku a Litvě je přístup k nim zcela zvláštní. Stačí se podívat na způsob jejich podávání (například na špízy) a sortiment omáček.

Samostatný příběh – Mexické nachos – chipsy z kukuřičné mouky. V této horké zemi se bez tohoto občerstvení neobejde ani jedna hostina. Včetně sledování fotbalových bitev.

Foto: Global Look Press

Bifanaš – tučný, pálivý, pikantní

Toto je jídlo portugalských fanoušků. Tenký vepřový steak připravený podle speciální receptury přelitý hořčicí a pikantní omáčkou piri-piri se vloží do opečené housky. Existují i další varianty: do entremaead nedáváte steak, ale grilovanou slaninu a do kouratush – vepřové škvarky.

Fotka: goodfood.com.au

Piadina – sanmarinská shawarma?

Toto je oblíbené jídlo ze San Marina. Maso, zelenina, sýry, ale i houby, salámy nebo jiné ingredience se balí do lenešky. Připomíná vám to něco? Naznačujete, že to vypadá příliš jako shawarma? Jen to neříkejte fanouškům ze San Marina, pro ně je piadina jedinou a jedinečnou pochoutkou na celém světě.

Foto: it.wikipedia.org

Pokud jste v předvečer zápasu nenašli v sortimentu pouliční kavárny variantu, která by se vám líbila, pak si téměř všechny tyto pochutiny můžete připravit doma. Většina z nich je docela jednoduchá. No, možná si budeš muset trochu déle pohrát s masovým koláčem.

Margarita Kraeva