Co se stane, když jíte v noci, co se děje s tělem, je škodlivé jíst pozdě večer

To může skutečně způsobit nadváhu. A existuje logické vysvětlení.

Někteří lidé se domnívají, že musíte jíst alespoň pár hodin před spaním. Jiní nemohou spát bez sušenek a šálku oblíbeného čaje. Jak ale vlastně tělo na tak pozdní svačiny reaguje? Je opravdu tak škodlivé jíst v noci nebo je to zažitý stereotyp?

Jak tělo metabolizuje potravu?

Zažívání začíná, když se jídlo dostane do úst. Pod vlivem enzymů ve slinách začíná trávení sacharidů. To znamená, že čím důkladněji budete jídlo žvýkat, tím lépe se v žaludku stráví. Zároveň se začíná produkovat kyselina chlorovodíková, jejíž přítomnost rozhoduje o trávení bílkovin.

Jídlo zůstává v žaludku několik hodin. Během této doby je tráven enzymy slin a žaludeční šťávy a mění se prakticky na kapalinu a je posílán dále gastrointestinálním traktem. Trvá to asi 6-10 hodin. Navíc jídlo s velkým množstvím tuků a bílkovin se nejdéle tráví. Zatímco jídlo je ve střevech, tělo z něj získává živiny.

Co se děje s tělem během spánku?

Bývalo to tak, že nejdůležitější věcí, pro kterou byl spánek potřeba, byla regenerace těla. Přes den se člověk hodně hýbe, je aktivní, svaly a vazy se unaví – a během spánku potřebuje odpočinek. Pokud by ale spánek byl potřebný pouze pro relaxaci, stačilo by si lehnout na pohovku nebo sedět v křesle – usínání však není nutné. V průběhu času vědci zjistili, že hlavní funkcí spánku není regenerační.

S mozkem Hlavní věcí, ke které je potřeba spánek, je dostatečná funkce mozku. Je to on, kdo se potřebuje v noci po náročném dni vzpamatovat, formulovat a organizovat přijaté informace. Také je to ve spánku, kdy je třeba mozek vyčistit, a to doslova. Když člověk usne, otevře se „drenážní systém“: speciální mezibuněčná tekutina omývá mozek různými toxiny, škodlivými látkami a bílkovinami, které se hromadí během dne. A pokud člověk špatně spí, může to být plné nemocí spojených konkrétně s mozkem.

S imunitou Každý den se člověk setkává s toxiny, škodlivými látkami – vdechujeme je, konzumujeme s vodou, jídlem. Každý den se setkáváme s infekcemi a bakteriemi. Právě během spánku se tělo od těchto látek očišťuje, tvoří se také protilátky proti různým virům. To znamená, že lidé, kteří jsou nemocní, potřebují především zdravý spánek.

S pamětí Daria: Bylo prokázáno, že když lidé přijmou nějakou informaci, nejprve se uloží v hipokampu, ale aby se přesunula do mozkové kůry, je nutný spánek.