7 jídel, která, jak se ukázalo, lze vařit v mikrovlnné troubě (8 fotografií)

Koho by napadlo, že se dá vařit polévka nebo pěna v mikrovlnné troubě.. .

Čipy

Složení:

Brambory: 2–3 ks.

Sůl: 0,5 lžičky

Příprava:

Brambory nakrájíme na plátky o tloušťce 1–2 mm a položíme na pečicí papír. Pošleme je do mikrovlnné trouby na 3-5 minut (v závislosti na výkonu zařízení). Osolte, přidejte koření, hotovo!

Knedlíky z mikrovlnky

Složení:

Mražené knedlíky: 300 g

Máslo: 10 g

Sůl podle chuti

Mletý černý pepř podle chuti

Příprava:

Knedlíky nasypeme do vhodné nekovové nádoby a zalijeme horkou vodou. Směs. Mísu přikryjeme pokličkou a knedlíky vložíme do mikrovlnné trouby. Pokud necháte pánev bez víka, začne prudce stříkat voda.

Vařte je na maximální výkon 3–4 minuty. Nezapomeňte je občas promíchat.Nechte je ještě 3 minuty odstát v horké vodě. Hotovo.

Knedlíky je lepší vařit po malých porcích, aby se neslepily do jednoho souvislého hroudu těsta.

Čokoládová pěna

Složení:

Horká čokoláda: 125 g

Bílá čokoláda: 125 g

Velká vejce: 4 ks.

Složení:

Čokoládu musíte nalámat na kousky a umístit je do dvou misek. Čokoládu rozpusťte v mikrovlnné troubě (po jedné) po dobu 1-2 minut na střední výkon. Čokoláda se může připálit nebo hrudkovatět. Čas od času promíchejte rozpuštěnou čokoládu, dokud nebude hladká. Nechte mírně vychladnout.

Oddělte bílky od žloutků. Do mísy přidejte žloutky s bílou a hořkou čokoládou (po 2 ks). Míchejte do hladka. Vyšleháme bílky mixérem. Do hořké a bílé čokolády přidejte polovinu ušlehaných bílků. Každou část několik minut míchejte.

Tmavou a bílou směs vkládejte střídavě ve vrstvách do porcovaných skleněných misek. Zakryjte a dejte na několik hodin do lednice. Dobrou chuť!

Mikrovlnná kukuřice

Složení:

Kukuřice (čerstvé klasy): 250 g

Sůl (kuchyňská sůl, hrubá): 35 g

Voda: 240 ml

Olivový olej podle chuti

Příprava:

K vaření kukuřice v mikrovlnné troubě byste měli zvolit stejné středně velké klasy a ohnivzdornou nekovovou nádobu s plastovým víkem.

Kukuřici je nutné zbavit listí a omýt. Dále vložte klasy do nádoby. Silně osolíme. Naplňte nádobu studenou vodou. Přikryjte pokličkou. Zapněte mikrovlnnou troubu. Uvaření kukuřice obvykle trvá 15 minut, i když to může záviset na čerstvosti kukuřice.

Nechte ještě 15–20 minut odstát v horké vodě. Čas jíst!

Sýrové placky v mikrovlnné troubě

Složení:

Vejce: 1 kus

Olej: 40 g

Mléko: 50 ml

Sýr: 40–50 g

Mletá paprika: 0,5 lžičky

Sůl: 0,25 lžičky

Celozrnná mouka: 100–120 g

Soda: 0,5 lžičky

Ocet: 0,25 lžičky

Příprava:

Změklé máslo smícháme s vajíčkem, přidáme mléko. Tři sýry na hrubém struhadle. Do těsta přidejte sýr a červenou papriku.

Dále byste měli přidat smetanu (nebo mléko).

Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.

Do těsta přidejte nastrouhaný sýr, papriku a sůl. Do těsta přidejte mouku a sodu. Promícháme. Nechte stát 10–12 minut.

Formujeme ploché koláče o tloušťce 8-12 mm. Pečeme na plechu v mikrovlnné troubě 2-3 minuty (podle výkonu). Po dokončení mazanec otočte a pečte dalších pár minut. Tyto placky se podávají teplé.

Polévka z mrkvového pyré

Složení:

Mrkev (nakrájená): 2 šálky

Voda: 2 polévkové lžíce. l.

Máslo: 1,5 lžičky

Šalotka (nakrájená): 2 polévkové lžíce. l.

Zeleninový vývar: 2 šálky.

Na omáčku:

Zakysaná smetana: 2 polévkové lžíce. l.

Zelená cibule (nakrájená): 1 lžička

Čerstvý zázvor (strouhaný): 0,75 lžičky

Citrónová šťáva: 0,25 lžičky

Příprava:

Nejprve byste si měli připravit omáčku. V malé misce smíchejte všechny ingredience na omáčku, přikryjte a dejte vychladit.

Vložte mrkev do nádoby a nalijte 2 polévkové lžíce. lžíce vody, přikryjte a vložte do mikrovlnné trouby na 4–6 minut, dokud mrkev nezměkne.

Odděleně změjte máslo (nejlépe velmi horké), nasypte do něj šalotku a nechte asi 2–3 minuty provařit.

Do mísy mixéru dejte šalotku, polovinu mrkve a přidejte 1 šálek vývaru. Rozdrťte na kaši. Pyré nalijte do větší nádoby. Do vzniklého pyré vmícháme zbylou nakrájenou mrkev s vývarem. Smíchejte.

Podávejte s omáčkou.

Pikantní krémová cuketová polévka

Složení:

Cuketa: 400 gr.

Krém: 100–200 ml

Sůl: 1 lžička

Kurkuma: 0,5 lžičky

Mleté nové koření: 0,5 lžičky

Čerstvý kopr: 2–3 snítky

Tunky: 15 g

Příprava:

Cuketu je třeba dobře umýt. Ořízněte konce a nastrouhejte na jemném struhadle.

Cuketa by se neměla loupat a zbavovat semínek. To lze provést pouze jako poslední možnost, když jsou zcela přezrálé.

Po cuketě ji budete muset přemístit do nádoby, kde se budou vařit. Zalijte vodou tak, aby sotva pokrývala nastrouhanou cuketu. Zakryjte pokličkou a vařte 5 minut v mikrovlnné troubě.

Přidejte sůl a umelte v mixéru. Přidejte smetanu a kurkumu. Směs. Podávejte s koprem a krutony.

Dobrou chuť!