V kojenecké výživě některých bylo nalezeno olovo, rtuť, kadmium, arsen a další toxické látky Látky amerických značek. Elena Miroshnik, primářka dětského oddělení č. 1 Ústřední klinické nemocnice prezidentské administrativy, řekla televizní stanici MIR 24, jak tam skončili, jaké důsledky může mít konzumace takových produktů a jak bezpečná je dětská výživa. regály ruských obchodů.
– Slyšeli jste někdy, že si maminky stěžují na produkty těchto výrobců a kvalitu hotové kojenecké výživy?
Elena Miroshnik: Podle zprávy Sněmovny reprezentantů byly v některých značkách skutečně nalezeny nebezpečné látky. Neustále se potýkám s otázkami, co je pro miminka nejvhodnější, kterým značkám lze věřit a zda je jídlo bezpečné. Jaký je nejlepší způsob, jak krmit své dítě – jídlo, které je balené ve sklenicích, nebo jídlo, které si sami připravíte.
– Dosud nebyly přijaty žádné stížnosti?
Elena Miroshnik: Stížnosti na obsah těžkých kovů lze přijímat pouze v případě, že si rodiče odnesli sklenici s dětskou výživou do laboratoře a tam byl proveden rozbor. Obsah těchto látek chuť nijak neovlivňuje.
– Obsah arsenu v některých výrobcích je 91krát vyšší a kadmium a olovo – 177krát vyšší. Je to vůbec možné? Co je třeba udělat s produkty, abyste získali taková čísla?
Elena Miroshnik: Hypoteticky je to možné. Zpravidla to může být způsobeno kontaminací půdy, ve které byly některé produkty pěstovány. Většina odborníků se přiklání k názoru, že k této situaci došlo ve Spojených státech.
– Nekontrolují se před přípravou ovoce, ze kterých se připravuje kojenecká výživa?
Elena Miroshnik: Normálně musí být přísná kontrola kvality – to vše prochází víceúrovňovými kontrolami: laboratorní kontrola, posuzují se organoleptické vlastnosti produktu. Těžko říct, v jaké fázi k selhání došlo. Je ale třeba zmínit, že v roce 2019 byla zveřejněna i zpráva jedné z organizací, podle které autoři odebrali vzorek plechovek v supermarketech. Ukázalo se, že 95 % vzorků bylo nekvalitních. V některých fázích dochází k poruchám. Je velmi těžké říci, o jakou fázi se jedná – pěstování produktů, vaření. Nejsme vůči tomu imunní, a to jak v dětské výživě, tak v jakékoli jiné potravině.
– Liší se dovážená a ruská dětská výživa kvalitou?
Elena Miroshnik: Volba vždy zůstává na rodičích, důvody mohou být různé: buď si lidé jsou prostě jisti, že dovážené potraviny jsou mnohem lepší než ruské, někdo se řídí cenovou politikou. My, pediatři, se snažíme nikdy nedávat přísná doporučení nebo vnucovat své názory. Věřím, že existují vysoce kvalitní produkty vyrobené v Rusku a že existují úžasné vysoce kvalitní produkty vyrobené z dovozu.
– Jak mohou těžké kovy ovlivnit zdraví dětí?
Elena Miroshnik: Vícenásobný nadbytek těžkých kovů v potravinách je skutečně velmi nebezpečný, zvláště pro děti do dvou let. Mohou mít velmi vážné následky, obvykle neurologické poruchy. Existují zprávy, že postupné hromadění těžkých kovů může vést k různým patologiím, včetně autismu a snížené inteligence. Mohou také vést k rakovině, snížené imunitě a alergiím.
– Objeví se reakce na vysokou koncentraci takových látek okamžitě?
Elena Miroshnik: Takové látky jsou zpravidla nebezpečné, protože jejich přebytek nelze okamžitě zaznamenat. Vlastnosti produktu to nijak neovlivňuje, ale působí kumulativně a působí nepříjemně na zdraví: imunitní systém, trávicí orgány, alergizace.
– Jak často lze dítěti dávat jídlo, které se prodává v obchodě v sekci „Dětská výživa“?
Elena Miroshnik: Vše je také individuální. Zpravidla záleží na preferencích v rodině. V rámci každodenního života matky často používají hotové výrobky – je to pohodlné a rychlé. Je to užitečné? Pravděpodobně ne vždy, i když nás rodiče často kontaktují ohledně potravinových alergií a potravinových intolerancí a my chápeme, že to úplně nesouvisí s produktem, ale s některými látkami, se kterými je tento produkt zpracován.
Vždy doporučuji, aby moji pacienti hledali důvěryhodná místa, kde si mohou koupit jídlo pro všechny členy rodiny.
– Je možné v moderních podmínkách ochránit dítě před nebezpečnými látkami z potravin?
Elena Miroshnik: V moderních podmínkách je to obtížný úkol, který je nemožný pouze při neustálém využívání služeb laboratoří. Mnoho lidí si kupuje analyzátory, které měří hladinu pesticidů – to vše dává určitý smysl, ale hlavním doporučením pro rodiče je hledat důvěryhodná místa, nakupovat produkty v obchodech, supermarketech a nezapomeňte se podívat na datum spotřeby. Ne vždy to spotřebitele ochrání před nákupem nekvalitního zboží, ale poskytuje to alespoň nějakou záruku.
Při přípravě jídla pro dítě vlastníma rukama je velmi důležité, kde bylo jídlo zakoupeno. Jednalo se o spontánní trhy nebo důvěryhodné obchody, které mají oficiální status, dokumenty a určité standardy kvality.
Přečtěte si také:
Spondylóza 1. stadium bederní páteře co to je
Šampon pro ošetření vlasů trichodynie
Oteklý kloub co dát na škrábanec
Nejlepší produkty pro obnovu vlasů pro blondýnky
Jaký obsah kalorií by měla mít žena za den, aby zhubla
Juvenilní artritida blíže neurčená co to je
Proč vlasy po laserovém odstranění chloupků na rtech nevypadnou
Impotence u mužů po 50 YouTube
Jak pochopit, že máte hemoroidy 1
Recenze čípků na prostatitidu od chirurgických pacientů
Levá strana bolí, časté močení je
Jak se zbavit bolesti dolní části zad doma video
Příčiny bolestí svalů a kloubů
Moje noha je trochu oteklá, co mám dělat
Je možné používat čípky na hemeroidy a sportovat
Wilsonova nemoc Konovalov dieta pro
Žíly na hrudi jsou jasně viditelné ošetření
Chondromalacie patelofemorální kloub cena
Omlazení pleti pro muže 90
Léčba plísňových onemocnění kůže nohou foto